Pensando en el turista aventurero
Si eres un viajero empedernido y estás buscando un destino diferente y lleno de cultura, no puedes dejar de visitar Gales. Este país, ubicado en el Reino Unido, es conocido por sus paisajes impresionantes y su rica historia. Pero además, Gales también es famoso por su deliciosa gastronomía, especialmente sus platos tradicionales como el cawl y los welsh cakes. En este artículo te contaremos más sobre estas delicias culinarias que no puedes dejar de probar en tu viaje a Gales.
¿Qué es el cawl?
El cawl es un plato típico de Gales que se asemeja a una sopa o guiso. Se prepara con una base de carne, generalmente de cordero, acompañada de verduras como zanahorias, patatas y cebollas. Además, se le agrega una mezcla de hierbas y especias que le dan un sabor único y delicioso. Este plato es perfecto para los días fríos, ya que es muy reconfortante y te mantendrá caliente durante tu viaje.
¿Qué son los welsh cakes?
Los welsh cakes, también conocidos como “picau ar y maen” en galés, son unos pequeños pasteles redondos y planos que se cocinan en una plancha o sartén. Están hechos a base de harina, mantequilla, huevos y pasas, y se suelen servir espolvoreados con azúcar glas. Son una opción perfecta para un desayuno o merienda rápida, y son ideales para llevar contigo mientras exploras las hermosas tierras galesas.
La importancia de los platos tradicionales galeses
Los platos tradicionales galeses no solo son deliciosos, sino que también son una parte importante de la cultura y la historia de este país. El cawl, por ejemplo, es un plato que se ha consumido en Gales desde la Edad Media y ha evolucionado a lo largo de los años con la incorporación de nuevos ingredientes y técnicas de cocción. Los welsh cakes, por otro lado, se remontan al siglo XIX y se cree que eran un alimento popular entre los mineros galeses debido a su fácil preparación y transporte.
Descubriendo la gastronomía galesa
Además de los platos tradicionales mencionados anteriormente, Gales cuenta con una amplia variedad de opciones gastronómicas que no te puedes perder. Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar el “laverbread”, una pasta hecha a base de algas marinas que se suele servir con tocino y huevos. Otra opción es el “bara brith”, un pan de frutas típico de Gales que es perfecto para acompañar una taza de té caliente.
El turismo gastronómico en Gales
Gales no solo es un destino turístico popular por sus paisajes y su historia, sino también por su gastronomía. Por eso, cada vez son más los viajeros que se aventuran a descubrir los sabores de este país. Existen tours gastronómicos que te llevarán a probar diferentes platos y a conocer la historia detrás de ellos, así como también hay festivales de comida donde podrás degustar una gran variedad de platos típicos. Sin duda, una experiencia que no te puedes perder si eres un turista aventurero en busca de nuevas sensaciones.
Conclusión
Gales es un destino que lo tiene todo: paisajes impresionantes, historia y una gastronomía única. Si eres un viajero que busca nuevas experiencias, no puedes dejar de probar los platos tradicionales galeses como el cawl y los welsh cakes. Además, no olvides explorar la amplia variedad de opciones gastronómicas que este país tiene para ofrecer. Estamos seguros de que tu paladar te lo agradecerá y tu viaje a Gales será aún más memorable.
